米其智：“现在预置菜是大家关注比较多的一个话题，其实预置菜它适应现代社会节奏是挺好的，不能妖魔化它，也不能完全不管。我想，在保证营养和安全的情况下，把（预制菜）标准定好。比如说不同类别的预置菜，不同程度的预置菜，你可以放在不同的标准来，更加科学而且更加实事求是地促进预制菜产业的健康发展，把它作为一种产业来讲对我们江苏经济还是有很大好处的。”

（来源：江苏新闻广播）